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网站首页 > 培训课程 > 职业技能 > 厨师培训 > 昆明烤鸭培训 正宗宜良烤鸭的做法 片皮鸭培训中心

昆明烤鸭培训 正宗宜良烤鸭的做法 片皮鸭培训中心

上传时间:2018-10-20 17:44:15
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HEXINGWANG

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云南 - 昆明

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           昆明顶正餐饮培训学校

咨询人:刘老师

电话:186 8713 9680(同微信)

QQ:342 954 1573

 

北京烤鸭第一种吃法:据说是由大宅门里的太太xiao姐们兴起的。她们既不吃葱,也不吃蒜,却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。此后,全聚德的跑堂一见到女客来了,便必然跟着烤鸭,上一小碟白糖。

北京烤鸭第二种吃法:甜面酱加葱条,可配黄瓜条、萝卜条,用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,放几片烤鸭盖在上面,再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起,真是美味无比。

北京烤鸭第三种吃法:蒜泥加甜面酱,也可配萝卜条等,用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料。蒜泥可以解油腻,将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃,在鲜香中更增添了一丝辣意,风味更为独特。不少顾客特别偏爱这种佐料。

培训课程安排:

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松 创造财富。

选择我们的五大理由:

1、专业的师傅团队,丰富的授课教学经验,让您无后顾之忧

2、地道的云南风味小吃,专业的制作技巧,保证您学到真技术

3、学习全程师傅手把手教学,理论与实践相结合,学习更省时

4、核心技术毫不保留,保障您学到真本事

5、公司位于昆明市中心,地理位置优越,交通方便(有直达的公交车,地铁)

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。

3.学员自己练习。

培训时间:

不限制学习时间,包教包会,学会为止。

 

昆明顶正餐饮培训学校,教学项目有200多种,大概分为早点包子,西点蛋糕,烧烤,炒菜,冷饮奶茶,川味小吃,火锅等。

想学餐饮技术的,欢迎到昆明顶正实地考察了解哦!

咨询人:刘老师

电话:186 8713 9680(同微信)

QQ:342 954 1573

公司地址:昆明市五华区龙泉路9号7楼

(金太阳电脑城南楼)

 

 

 


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